Nouveauté - Édition limitée

Cuvée Anniversaire "330 ans"

Vendange récoltée tardivement - Sauvignon blanc 2018

Issue de vieilles vignes de Sauvignon Blanc à Chavignol, cette cuvée est née d’un millésime singulier. Récoltés en plein hiver, en décembre, par -6°C, les raisins ont atteint une concentration naturelle exceptionnelle après un long temps passé sur pied. Cryopressée puis élevée en fût de chêne de Tronçais, la cuvée révèle un équilibre entre richesse et fraîcheur.

Produite à seulement 330 demi-bouteilles, cette édition anniversaire dévoile des notes de fruits confits, d’agrumes et d’épices, portées par une belle tension minérale. Un vin unique, né du froid et du temps, pour célébrer les 330 ans d’histoire vigneronne de la Famille Bourgeois.

DÉCOUVRIR CE VIN