L'art de révéler les terroirs

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Le vin du mois

Laissez-vous guider en découvrant chaque mois notre cuvée du moment, soigneusement sélectionnée, afin de vous procurer la meilleure expérience gustative.

Sancerre blanc "ES-56" 2022

TOP 100 Wine Spectator 2024

« Un Sancerre original aux notes de kaki charnu, de prune jaune et de verveine. Ce vin développe une grande amplitude aromatique soutenue par une trame minérale et saline, des notes épicées et une belle acidité. La finale persistante rappelle la vivacité du pamplemousse rose, et se prolonge sur des notes fumées. À déguster dès maintenant et jusqu’en 2032. » 92 pts

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Notre Hôtel-Restaurant vous accueille au cœur de Chavignol pour un séjour inoubliable dans le vignoble de Sancerre. Notre restaurant bistronomique est ouvert du mardi soir au dimanche midi inclus.

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